12 kappaletta
0,5 litran pullataikina
3,3 dl kuohukermaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
mansikkahilloa
tomusokeria
1. Valmista pullataikina. Taikina saa jäädä melko löysäksi, niin että se juuri ja juuri irtoaa kulhon reunoista.
2. Jaa kohonnut taikina haluamasi kokoisiin osiin, kohota, voitele ja paista. Itse tein 17 pullaa, joista 12:sta tuli laskiaispullia.
3. Anna pullien jäähtyä kunnolla.
4. Halkaise pullat sahateräisellä veitsellä. Vatkaa kerma ja sokerit vaahdoksi.
5. Laita pullien päälle ruokalusikallinen mansikkahilloa ja pursota sitten kerma.
6. Leikkaa paperista sydämen muotoinen pala. Laita se laskiaispullien kannen päälle ja ripottele sitten tomusokeria. Anna valmiiden pullien levätä hetki kylmässä ennen tarjoilua.
Vaikka tänään ei virallisesti ole vielä laskiainen, tein silti laskiaispullia. Ja kuten ystävänpäivään kuuluu, saivat nämäkin herkut söpön sydänkoristelun. Tein tällä kertaa pullataikinasta todella pehmeän ja se kannatti. Näistä pullista tuli suorastaan suussasulavan hyviä!
Mietin pitkään, että laitanko edes näistä ohjetta tänne blogin puolelle. Kaikkihan osaavat tehdä laskiaspullia. Tuumasin kuitenkin, että nämä ovat (ainakin omasta mielestäni) niin suloisen näköisiä sydämmineen, että mukavahan näitä on sitten joskus jälkikäteen katsella ja muistella. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti